Kathleen Sebelius, la nueva Secretaria de Salud y Servicios Humanos, llegó a los titulares el otro día en una conferencia sobre “El Peso de la Nación” cuando dijo que hoy en día cerca del 33 por ciento de los niños estadounidenses sufrían de sobrepeso u obesidad.
Sin embargo, en mi práctica pediátrica en el Centro de California, la cifra es mucho más alta. Alrededor del 40% de mis pacientes infantiles son latinos y