Cuando el Sol se Hizo a un Lado
El sol y la luna se encuentran sobre el Atlántico, en Portugal. Hay momentos en los que la naturaleza nos recuerda, de manera bastante abrupta, que nosotros no somos quienes llevamos las riendas. Estaba en lo alto de un acantilado en Sagres, Por...
When the Sun Stepped Aside
The Sun and Moon meet above the Atlantic in Portugal. There are moments when nature reminds us, rather abruptly, that we are not running the show. I stood on the top of a cliff at Sagres, facing the immense Atlantic, waiting for the moon to move...
Steve Hilton presenta una visión conservadora para California en foro de medios étnicos
Steve Hilton. Foto: Gage Skidmore (CC BY-SA 2.0)   El candidato republicano a la gubernatura de California, Steve Hilton, presentó una visión conservadora para el estado durante un foro virtual organizado por American Community Media, argumentand...
Dar atención médica a inmigrantes le está costando a California más de lo previsto. ¿Está en riesgo la cobertura?
California está gastando más de lo esperado en Medi-Cal y los legisladores republicanos están señalando expansiones de cobertura que beneficiaron a los hogares inmigrantes.   El programa de atención médica de California, que cubre a casi 15 millo...
Perspectivas y Experiencias de los Latinos sobre el Idioma Español
Si bien la mayoría de los latinos en EE.UU. hablan español, no todos lo hacen. El 24 por ciento de todos los adultos latinos dicen que solo pueden mantener un poco o nada una conversación en español.   Más de la mitad de los latinos en EE.UU. que...

Comida/Food

Savor tour

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01 December 2012 Ferron Salniker Print Email

Geneva Europa leads a walking food tour in Oakland.Photo: Christel Okihara.

 

“There are 120 different languages spoken in Oakland and the diversity here definitely influences the culinary scene,” says Geneva Europa to a group of food lovers in downtown Oakland. Europa reaches into her bag and pulls out a box of pao de queijo, traditional Brazilian pastries made by a local pop-up business. Also in the bag is a thermos of Blue Bottle’s New Orleans style iced coffee, packs of candied bacon popcorn, and an iPad equipped with historic photos of Oakland’s waterfront district.

Tour con sabor

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01 December 2012 Ferron Salniker Print Email

Geneva Europa lidera un tour para degustar comida en Oakland. Foto: Christel Okihara.

 

“En Oakland se hablan 120 idiomas y aquí la diversidad definitivamente influencia la escena culinaria”, menciona Geneva Europa a un grupo de personas reunidas en el centro de Oakland a quienes les apasiona la comida. Europa busca en su bolsa y saca una caja de pao de queijo, postres brasileños tradicionales hechos por un negocio local tipo pop-up.

También en la bolsa traía un termo para café frio de Blue Bottle’s, bolsas de palomitas confitadas sabor tocino,

Círculo completo: Vinicultores latinos apoyan la salud de los trabajadores

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21 July 2012 Ferron Salniker Print Email

Hugo y Lidia Maldonado degustan del vino en el evento Viña celebrado en The War Memorial Green Room en San Francisco – un evento a beneficio de un programa que ayuda a dar a conocer la clínica Ole a los trabajadores del campo en Napa y Sonoma.  Foto: Ferron Salniker

Han pasado cuarenta años desde que solo unos cuantos médicos voluntarios comenzaran la operación de una clínica de medio tiempo en una pequeña habitación en el segundo piso del Mercado La Luna en el pueblo Rutherford en el Valle de Napa. Era el año de 1972 y sin un hospital del condado o cuidado de salud básica proporcionada por el condado, los trabajadores de bajos ingresos de los viñedos no tenían a donde ir para recibir cuidados de salud a bajo costo.

Full circle: Latino winemakers support worker health

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21 July 2012 Ferron Salniker Print Email

Hugo y Lidia Maldonado degus¬tan del vino en el evento Viña celebrado en The War Memorial Green Room en San Francisco – un evento a beneficio de un programa que ayuda a dar a conocer la clínica Ole a los trabajadores del campo en Napa y Sonoma.  Photo: Ferron Salniker

It’s been forty years since a handful of volunteer physicians began operating a part-time clinic out of a small room above La Luna Market in the Napa Valley town of Rutherford. It was 1972 and with no county hospital or county-provided primary care, low-income, uninsured farmworkers had nowhere to go for affordable health services. Today, Clinic Ole is a comprehensive Federally Qualified Health Center with 25,000 patients, 180 employees, and eight locations throughout Napa Valley.