La palabra chocolate viene de la palabra maya ‘Xocolatl,’ mientras que la palabra cocoa viene de la palabra azteca ‘cacahuatl.’ Venerado por los mayas y los aztecas como una comida de los dioses, actualmente el chocolate es concebido por sus fans como un regalo de la naturaleza.
Malena Lopez-Maggi hace honor a las raíces aztecas del chocolote con su compañía “The Xocolate Bar” localizada en el Area de la Bahía. El pequeño pero