Brócoli para protegerse contra el cáncer
El brócoli y otros vegetales crucíferos contienen alta cantidades de sulforafano y otros antioxidantes que ayudan a proteger las células saludables del daño causado por los radicales libres.
Los hispanos están abriendo negocios en una tasa casi tres veces mayor que el promedio nacional, de acuerdo con los datos más recientes del Censo de EE.UU. Lo que alguna vez se consideraba un grupo minoritario ahora representa el segmento de la economía nacional que crece más rápido.
Los negocios cuyos propietarios son hispanos representan el 16.5 por ciento de todos los negocios en California, un hecho bien conocido por las dependencias gubernamentales y las organizaciones privadas.
Había mini pastelitos, enchiladas verdes, mejillones franceses, y ‘dumplings’ chinos en forma de media luna. Estuvo la cervecería artesanal de Hayward, y hubo vinos de Oakland, Brentwood y Livermore. Había restaurantes con legados de hasta treinta años y recetas para BBQ de admirarse, y chefs internacionalmente entrenados con menús de alta cocina preciándose de la utilización de ingredientes locales.
Ud. no se enteraría si sólo mira la televisión por cable, pero para los votantes hispanos la educación es más importante que el asunto de la inmigración.
Una reciente encuesta realizada por la empresa encuestadora demócrata Beck Research confirma exactamente cuán importante es la educación para los hispanos en todo el país. Y lo que es más, la encuesta encontró un fuerte respaldo entre los hispanos por mayor opción y competitividad con el fin de mejorar el sistema educativo.