I Pick Safety es un nuevo esfuerzo de la Comisión de la Fresa de California para destacar la seguridad de los trabajadores agrícolas y las prácticas de capacitación y seguridad que hacen énfasis en que todos somos responsables de cosechar siempre de una manera segura.
Los esfuerzos nuevos y continuos de la Comisión incluyen la distribución de información sobre una mayor capacitación en prevención de enfermedades (tanto en el hogar como en el trabajo), la adopción de modificaciones de las cuadrillas y los horarios para efectuar el distanciamiento social durante la cosecha, el aumento del número de instalaciones de lavado de manos y estaciones de desinfección de manos disponibles en el campo, desinfección de las instalaciones y estaciones de trabajo con mayor frecuencia y vigilar la salud de los empleados.
Los productores de fresas y los supervisores de campo también están trabajando para identificar rápidamente a los trabajadores que puedan estar mostrando síntomas de enfermedad y se les está capacitando para ayudarles a aislar al individuo a fin de evitar la propagación del virus a otros. En California, la mayoría de los trabajadores del cultivo de fresas cuentan con licencia por enfermedad y seguro médico.
Si bien el COVID-19 presenta nuevos desafíos, durante muchos años los agricultores de California han operado bajo las normas más estrictas del país que rigen el saneamiento en el campo y la seguridad de los trabajadores. Estas normas existentes han proporcionado una base importante para el programa Yo Cosecho Seguridad, ya que los agricultores se mueven con rapidez para adoptar protocolos de protección de los trabajadores para evitar la propagación de COVID-19, mantener la salud de los trabajadores agrícolas y garantizar la seguridad del suministro de alimentos. El aumento de capacitación y atención durante esta pandemia de coronavirus debería asegurar a los consumidores que las saludables y deliciosas fresas seguirán estando disponibles para que las familias las disfruten.
"Nuestro nuevo lema de I Pick Safety o Yo Cosecho Seguridad, recuerda a las personas que deben estar seguras y sanas, y destaca por qué esto es importante", dijo Carolyn O'Donnell, directora de comunicaciones de la Comisión. "Incorporando la frase 'Para mí'. Para todos', mantiene el enfoque del papel de cada persona en la protección de nuestras familias, desde los niños hasta las personas mayores y la comunidad en general".
En los últimos 60 días, el personal de la Comisión ha visitado casi todos los ranchos agrícolas productores de fresa que operan actualmente en California y ha proporcionado capacitación, señalización y materiales informativos para mantener a los trabajadores agrícolas sanos, destacando la orientación de los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) sobre cómo establecer un ambiente laboral más seguro y cómo protegerse a lo largo de las actividades diarias.
"Las fresas son uno de los cultivos de mayor intensidad de mano de obra y los productores de fresa están trabajando con diligencia para proteger a los trabajadores del campo, al mismo tiempo que proporcionan un suministro estable a los consumidores de esta nutritiva fruta", dijo O'Donnell. "Muchos productores de fresas empezaron sus carreras en los campos plantando y cosechando bayas. Esto les da una perspectiva única para apreciar y proteger a su personal".
Los más de 400 ranchos agrícolas productores de fresas de California proporcionan más de 70,000 empleos bien remunerados y generan más de $3,400 millones de impacto económico anual.
La Comisión es muy respetada por su galardonado programa de seguridad alimentaria, que ofrece programas de formación de facilitadores, de capacitación en el aula y en el campo, así como de sostenibilidad y una variedad de cursos de formación y seguridad de la fuerza laboral. Tan pronto como se identificó la pandemia COVID-19, la Comisión puso manos a la obra, identificando cómo mantener a los trabajadores seguros y sanos, y trabajando con expertos del gobierno y médicos para brindar el mejor asesoramiento disponible a los productores de fresa de California.
El sitio web de la Comisión se ha convertido en la fuente de información actual sobre la situación del coronavirus/COVID-19, adaptada específicamente para los ranchos y trabajadores agrícolas (https://www.calstrawberry.com/en-us/Coronavirus). Este sitio web tiene una serie de herramientas útiles de audio, video, visuales didácticos, orientación y otros recursos que están disponibles en inglés y traducidos al español y al mixteco para ayudar a los trabajadores agrícolas a mantenerse seguros tanto en el trabajo como en casa. Muchos de los materiales están impresos y listos para ser compartidos en los ranchos agrícolas.