Compartiendo el sueño

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09 April 2016 Elena Miramar Print Email

Rolando Herrera examina sus viñedos en el Valle de Napa. La familia Herrera está viviendo su sueño al apoyar a una organización sin fines de lucro que ayuda a las familias latinas.  Foto: Marissa Carlisle

Una de las recompensas del éxito es la habilidad de ayudar a otros a ser más exitosos en la vida. Rolando y Lorena Herrera del Valle de Napa han trabajado muy duro para alcanzar el éxito y ahora están viviendo su sueño.

Originario de México, los Herrera son dueños de Mi Sueño Winery, la cual produce verdaderamente vinos excepcionales que han ganado muchos reconocimientos y han sido servidos en la Casa Blanca. Después de trabajar en la industria del vino por muchos años, Rolando y su esposa Lorena comenzaron su sueño en 1997 con 20 cajas de Chardoney. Ese humilde sueño ha crecido y hoy Mi Sueño Winery produce 10,000 cajas de vino de alta calidad.

Para los Herrera, una gran parte de vivir su sueño es ayudar a otros alcanzar el suyo. El sábado 26 de marzo, la familia Herrera organizó un evento especial de recaudación de fondos en su bodega (winery). El evento presentó la hospitalidad de la bodega con una tarde de comida latina  en maridaje con vinos Mi Sueño y música en vivo. El evento recaudó $5,400 para el Centro de Recursos Comunitarios Puertas Abiertas, que ayuda a las familias latinas a alcanzar una vida saludable, la autosuficiencia y una mayor participación en la comunidad.

Utilizando las recetas tradicionales de la chef Maria Robledo (madre de Lorena), tres generaciones de la familia ayudaron a presentar cuatro platillos deliciosos enmaridados con vinos premiados de Rolando Herrera. Más de 130 personas degustaron la comida bajo el sol del Valle de Napa, bebiendo vinos Mi Sueño y disfrutando de las flautas de pollo bañadas con salsa de tomatillo, los sopes de carnitas con pico de gallo y chiles rellenos de carne y arroz. El plato final fue un flan de coco maridado con Zinfandel Sonoma Mountain 2013.

El sábado 26 de marzo, la familia Herrera organizó un evento especial de recaudación de fondos en Mi Sueño Winery. El evento presentó comida latina  en maridaje con vinos Mi Sueño y música en vivo. “Fue una tarde extraordinaria”, dijo Lorena Herrera. “Mi esposo Rolando y yo estuvimos emocionados con el apoyo de nuestros miembros del club y la comunidad local – estamos agradecidos por su solidaridad con Puertas Abiertas, una organización esencial para nuestra comunidad latina”.

La hermana de Lorena, Vanessa Robledo, es una figura muy bien conocida en la industria del vino quien ahora trabaja con Mi Sueño Winery.

"Decidimos presentar un evento con el propósito de recaudar fondos para ayudar a la comunidad latina", dice Robledo.

Puertas Abiertas cuenta con muchos programas tan diversos y útiles para ayudar a que la gente encuentre vivienda y empleo, también cuenta con programas de lectura para adultos que tienen problemas con la lectura y escritura en español.

Con el objetivo de maximizar el crecimiento personal y la estabilidad familiar, Puertas Abiertas ayuda a los latinos en muchas cosas, como completar una solicitud al colegio o siendo un recurso para la gente que tiene problemas con su salud.

Robledo menciona que el dinero recaudado en el evento irá al grupo de Abuelitas en Puertas Abiertas.

“Tenemos este grupo demográfico de mujeres latinas de la tercera edad quienes vinieron a este país a trabajar y muchas veces no tienen los recursos para ayudarse a sí mismas”, menciona Robledo. “Puertas Abiertas también las ayuda a reunirse, lo que es importante para ellas”.

Robledo le da un gran crédito a Melissa Rodezno, Directora Ejecutiva de Puertas Abiertas.

Más de 130 personas degustaron la comida bajo el sol del Valle de Napa, bebiendo vinos Mi Sueño y disfrutando de las flautas de pollo bañadas con salsa de tomatillo, los sopes de carnitas con pico de gallo y chiles rellenos de carne y arroz. El plato final fue un flan de coco maridado con Zinfandel Sonoma Mountain 2013.“Ella ha hecho un maravilloso trabajo”, dice Robledo

“Soy inmigrante y entiendo como la gente se siente cuando se encuentra en un ambiente diferente”, menciona Rodezno.

“Puertas Abiertas ayuda a todo tipo de personas, usualmente a gente que trabaja en la industria del vino, hotel y restaurantera y a la gente que trabaja en el campo”, agrega Rodezno.

Puertas Abiertas depende de los voluntarios, quien Rodezno dice es un grupo de personas con diferentes orígenes quienes quieren contribuir en la comunidad. “Tenemos promotoras y maestros registrados del Distrito Escolar Unificado de Napa”.

“Todos somos una familia – estamos todos juntos en esto”, concluye Robledo sobre la dedicación al apoyar a la comunidad latina.

La dedicación de los Herrera para compartir el sueno está en curso y tienen planes para que la celebración de recaudación de fondos sea un evento anual que beneficiará a la comunidad, mientras que satisfacen a los amantes del vino y de la comida.